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CHILA

Relais & Chateaux

Menú Degustación + A la Carta

En constante transformación por el dinamismo de su alma mater, Andrés Porcel.

Te pedimos curiosidad y tiempo. Redefiniendo nuestra vanguardia.

Esta nueva normalidad nos dio un nuevo tiempo para repensarnos. La historia, el entorno, la cultura generada, el ser humano y su desarrollo definen qué comemos y cómo.
Nuestro objetivo como restaurante fue y es repensarnos constantemente, buscar nuestra mejor versión. Nos encontramos en una constante búsqueda de quién queremos seguir siendo, todas esas dudas e investigaciones las volcamos en nuestra visión de menú degustación.

A la Carta

Mediodía y noche.

Menú Degustación

Únicamente 10 Cubiertos

A la Carta

Sin limite entre Cocina y sala nos abrimos a un propuesta compeltamente a la carta, desde el dinamismo que necesitan estos tiempos. Para quienes no están cómodos con un menú de pasos ahora está la libertad extrema de elegir a la carta y vivir una mesa con otro ritmo.
Hay una manera de vivir otra experiencia en CHILA.

Mediodía y Noche

Hoy podemos recibirlos al mediodía y a la noche.

Menú Degustación

Nuestro menú de pasos por definición, es un todo presentado en partes, haciendo hincapié en diferentes historias, productos, técnicas y sensasiones que buscamos contar o lograr.

La experiencia está diseñada para extenderse más allá del plato. Puede definirse únicamente habiéndola vivido.

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