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CHILA

Relais & Châteaux

Menu degustação + Menu à carte

NA CONSTANTE TRANSFORMAÇÃO PELO DINAMISMO DA SUA ALMA MATER, ANDRÉS PORCEL.

Te pedimos curiosidade e tempo.
Redefinindo nossa vanguarda.

A nova normalidade deu um tempo para nos repensar. A história, o que está ao nosso redor, a cultura gerada, o ser humano e seu desenvolvimento definem o que comemos e como o fazemos.
O nosso objetivo como restaurante foi e é repensarmos o tempo todo buscando a nossa melhor versão. Perguntarmos quem somos e quem queremos ser, dúvidas que ficam registradas na nossa visão do menu degustação.

À carte

Menu Degustação

Só 10 talheres

À carte

Sem limite entre a cozinha e sala de jantar, abrimos uma proposta à carte com a rapidez necessária destes tempos. Para quem não estiver à vontade com o menu de passos, agora tem a liberdade de escolher à carte e viver uma mesa com tempos mais descontraídos. Há um jeito de viver outra experiência em CHILA.

Brunch

Sunday Brunch: Hoje conseguimos recebê-los ao meio-dia.

Menu Degustação

: Nosso menu de passos pela mesma definição, é um tudo apresentado em partes, dando importância nas diferentes histórias, produtos, técnicas e sensações que procuramos contar e atingir.
A experiência está desenhada para ir além do prato. Pode se definir somente depois de vivida.

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